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Estrada PDD, 128, Bairro dos Pires (15) 3299-8600 * 18h/23h (sexta), 12h/0h (sáb.) e 12h/17h (dom.).
O Bom é passar o dia ao pé da serra da Macaca, em Piedade, o hotel gastronômico é encantador e os donos são uma simpatia. O que faz valer o trecho de terra da estradinha tortuosa que nos leva até o local.
O projeto do lugar ficou a cargo de um dos proprietários, o arquiteto Fuad Murad. Que teve a preocupação em construir com o mínimo impacto ambiental possível
Elaborada pelo outro proprietário, o chef Eduardo Duó, a cozinha se utiliza de ingredientes produzidos na região ou no próprio hotel, o que garante a qualidade orgânica e frescor dos alimentos. O cardápio é enxuto, mas, apresenta carnes, aves e frutos do mar ao estilo novelli cosine. Já tive a oportunidade de provar quase todo o cardápio permanente e asseguro: os pratos, que têm uma boa apresentação e, os pontos de cozimento e textura dos alimentos, estavam perfeitos. O bar, não trouxe surpresas: portanto não arrisque e já que você está num lugar tão brasileiro, melhor ficar na cachaça e cerveja ou na boa e velha caipirinha.
Vale a pena. Ligue antes para ver se a estrada esta boa e saber se tem espera.
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